白醬玉米芋頭牛奶粥

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有著奶香、芋香的濃郁綿密口感粥品,加入了好侍北海道白醬料理塊(奶油) ,更增添了風味,會讓你一口接著一口吃。

食材 (3 人份 45 分鐘

白米 一杯
10杯
罐頭玉米 100公克
芋頭 120公克
瘦肉 100公克
紅蘿蔔 40公克
蒜頭 3瓣
牛奶 220ml
好侍北海道白醬料理塊(奶油) 3/4塊
適量
適量 適量
  • 1 準備食材。白米洗淨,泡水半小時後,放入冷凍庫冰15分鐘。芋頭、紅蘿蔔、瘦肉、蒜頭切丁備用。
  • 2 熱鍋後倒入適量油,依序放入蒜頭、肉、芋頭爆香備用。
  • 3 取出冰在冷凍庫的白米,放入鍋中,加入10杯水量,大火煮滾後轉中小火續煮,煮到快好時,放入芋頭、瘦肉、紅蘿蔔、玉米,煮到食材熟。
  • 4 再放入好侍北海道白醬料理塊(奶油) 3/4塊(67.5公克)和鹽及牛奶,攪拌均勻即可熄火。
  • 5 端上桌時再灑上適量洋香菜。
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2015/01/26 發表 1.2 萬 瀏覽

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