[輕食料理]紅酒迷迭香蔬食
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吃多了葷食料理,減輕身體負擔,拌點紅酒增加食物香味,加上喜愛的香草植物佐料,我特別獨愛香草的氣味
食材
素肉
20g
紅酒
適量
地瓜
20g
紅蘿蔔
少許
綠花椰菜
120g
木耳
1朵
迷迭香
3小枝
鹽
1小匙'
橄欖油
1小匙
小番茄
4顆
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1 備妥食材,素肉泡軟加入紅酒拌勻,地瓜與紅蘿蔔切丁放入電鍋蒸熟備用 -
2 加熱水至鍋中,放入蔬菜煮熟
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3 最後放入迷迭香及少許鹽提味
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4 將蒸熟的地瓜及紅蘿蔔加入煮熟的蔬菜中拌勻,並淋上幾滴橄欖油即可食
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