湯圓麻糬酥

Mi Na
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描述

冬至的湯圓吃不完 ,變身點心,脆脆的酥皮包入軟Q帶餡麻糬 熱熱的小點心就很好吃了

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

一盒
4或5

步驟

  • 盤子抹油直接放湯圓入電鍋蒸 ,蒸熟就好 ,蒸太久會破皮餡流出來,不好包

  • 冷凍酥皮切半,湯圓放在酥皮的中間或是直接捲起來也可以,缺口用叉子壓緊,在放入烤箱烤15~20分

    冷凍酥皮切半,湯圓放在酥皮的中間或是直接捲起來也可以,缺口用叉子壓緊,在放入烤箱烤15~20分

小撇步

湯圓不使用下水煮是怕酥皮遇水會軟化 湯圓蒸好我覺的還是很黏用油是怕沾黏盤不好洗 我沒防黏的烘紙所以不確定效果

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