櫻花蝦蕈菇煨白菜【HOLA幸福食堂】 有別於傳統的白菜魯,沒有過多的豪華食材搭配,以略煸過的櫻花蝦增加整道料理的香氣,多了彩椒等食材的天然色彩相互輝映,並增添綜合菇類煨煮釋放多醣體,增加營養與...

櫻花蝦蕈菇煨白菜【HOLA幸福食堂】


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有別於傳統的白菜魯,沒有過多的豪華食材搭配,以略煸過的櫻花蝦增加整道料理的香氣,多了彩椒等食材的天然色彩相互輝映,並增添綜合菇類煨煮釋放多醣體,增加營養與健康,讓全家人開心團聚,享受美味也兼顧健康!

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
1顆
3大支
1包
1支
1000cc
醬料
適量
適量
少許
1小匙
  • 1
    備料:杏鮑菇切片、彩椒切丁、鮮蔬洗淨剝片備用
  • 2
    以少許橄欖油將櫻花蝦以小火煸香,並加入彩椒丁拌炒
  • 3
    注入適量水份煮滾
  • 4
    水滾後,放入大白菜葉、綜合菇類、大蒜片轉中小火煨煮約30分
  • 5
    加入玉米粉水拌勻,讓湯汁濃稠,並加入鹽及其他醬料調味
  • 6
    起鍋前,滴上數滴香油即可
  • 7
    盛鍋後,可以再煸些櫻花蝦加入少許鹽,鋪灑在上層即可
  • 8
    用心的美味,每口都具又香濃的櫻花蝦香及鮮蔬的鹹甜好滋味!
  • 9
    美味料理搭配HOLA精緻盤組,開心過好年~
小撇步

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2015/02/10 發表 9,362 瀏覽
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