節瓜鹹豬肉


Chuan-Nu Lien
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過年前醃幾條鹹豬肉備用,一來可當為胜禮之用,二來當年菜料理也極為方便,節瓜搭配,不止好吃又可解膩,
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食材
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  • http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/22189990

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  • 鹹豬肉洗去醃料蒸熟,先蒸可以去油(重口味者也可不洗,直接蒸熟)

    鹹豬肉洗去醃料蒸熟,先蒸可以去油(重口味者也可不洗,直接蒸熟)

  • 兩面煎赤赤

    兩面煎赤赤

  • 黃節瓜、綠節瓜

    黃節瓜、綠節瓜

  • 節瓜切片煎熟,不加任何調味品

    節瓜切片煎熟,不加任何調味品

  • 可以節瓜夾著鹹豬肉一起享用

    可以節瓜夾著鹹豬肉一起享用

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