草莓牛軋糖餅『鷹牌煉奶』

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鹹甜鹹甜好滋味, 自己用心做出來的草莓牛軋糖餅, 過年過節的最佳伴手禮, 讓親朋好友都吃得健康又心安~

食材 (5 人份

棉花糖 60g
無鹽奶油 20g
奶粉 50g
草莓 5顆
鷹牌煉奶 適量
蘇打餅乾 適量
杏仁 適量
  • 1 備料, 先將棉花糖剪成小塊狀, 草莓切小丁
  • 2 草莓可以隔水加熱煮成果醬或放進微波爐(90秒)直接煮軟
  • 3 鍋中放進奶油與棉花糖, 用小火煮
  • 4 奶油與棉花糖煮到約7分軟後, 慢慢加入奶粉 (一邊加要一邊攪拌喔!!)
  • 5 加入適量煉奶
  • 6 再加入草莓果醬一同攪拌
  • 7 攪拌完全時加入杏仁
  • 8 將攪拌完全的草莓牛軋糖放進蘇打餅乾中, 即完成草莓牛軋糖餅囉!
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*奶油加越多, 牛軋糖越軟, 越少則越硬

2015/01/22 發表 6,676 瀏覽

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