石狩鍋風鮭魚味增湯 {露營OK}

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這一碗湯充滿了DHA,
湯中有各式各樣的蔬菜,
煮好前一分鐘加少少的醬油和一匙味增,
好有在北海道冬天喝下大口大口濃湯的暖意~ ^^

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鮭魚(切小塊) 一片
牛奶 200g
高湯 200g
味增 一小匙
蔬菜組
紅蘿蔔(切小塊) 1/5條
馬鈴薯(小)切小塊 一個
洋蔥(切絲) 1/2個
蔥(切段) 1/2條
高麗菜(小)切絲 1/3個
  • 1 湯鍋中倒一點香油熱鍋,將所有菜類都放下炒至洋蔥軟
  • 2 加入高湯煮至馬鈴薯軟
  • 3 加牛奶、鮭魚煮三分鐘
  • 4 就是一碗有北海道石狩鍋風味的鮭魚濃湯了!
  • 4 加一小匙味增、一小匙醬油攪拌一下即可熄火
  • 6 冬天快樂~
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2015/12/10 發表 2,169 瀏覽

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