草莓果醬夾心餅乾~~夢幻甜蜜感!!
描述
"草莓果醬夾心餅乾"看起來就很適合節慶吃呢~~尤其是聖誕節..過年吃也不錯^^b
而且口感超~~酥~~
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步驟
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將軟化的奶油加入細砂糖以電動攪拌器打發!!
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加入蛋黃和香草精~~接著打勻!!
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接著倒入過篩的低筋麵粉~~ 用手揉成麵糰成型即可:) 然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏1小時!!
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一小時後取出麵糰擀成厚度約0.5公分的麵皮~~
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用花型餅乾模壓出形狀~~可以壓出10個花型!! 其中5個花型中間用小圓形模壓出洞來!! 鋪在烘焙紙上放進預熱170度的烤箱烤約20分鐘即可:)
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稍微放涼後的中空餅乾灑上少許的糖粉!!
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另外5片餅乾抹上草莓果醬~~
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接著將抹上果醬的餅乾與中空的餅乾組合夾在一起就好囉>///< 組合時小力一點喔~~不然很容易碎掉!!
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完成了夢幻感的草莓果醬夾心餅乾:)
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迷人的外表看了心情好甜蜜!!
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這個果醬夾心餅乾吃起來超級香酥~~ 還帶著草莓果醬的酸甜~~很可口喔:) 比少女酥胸還酥耶~~~~~
小撇步
果醬可以選自己喜愛的口味喔:)
