草莓果醬夾心餅乾~~夢幻甜蜜感!!

Popo Huang
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描述

"草莓果醬夾心餅乾"看起來就很適合節慶吃呢~~尤其是聖誕節..過年吃也不錯^^b
而且口感超~~酥~~

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

15g
1個
1小匙
適量
適量

步驟

  • 將軟化的奶油加入細砂糖以電動攪拌器打發!!

    將軟化的奶油加入細砂糖以電動攪拌器打發!!

  • 加入蛋黃和香草精~~接著打勻!!

    加入蛋黃和香草精~~接著打勻!!

  • 接著倒入過篩的低筋麵粉~~

用手揉成麵糰成型即可:)

然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏1小時!!

    接著倒入過篩的低筋麵粉~~ 用手揉成麵糰成型即可:) 然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏1小時!!

  • 一小時後取出麵糰擀成厚度約0.5公分的麵皮~~

    一小時後取出麵糰擀成厚度約0.5公分的麵皮~~

  • 用花型餅乾模壓出形狀~~可以壓出10個花型!!

其中5個花型中間用小圓形模壓出洞來!!

鋪在烘焙紙上放進預熱170度的烤箱烤約20分鐘即可:)

    用花型餅乾模壓出形狀~~可以壓出10個花型!! 其中5個花型中間用小圓形模壓出洞來!! 鋪在烘焙紙上放進預熱170度的烤箱烤約20分鐘即可:)

  • 稍微放涼後的中空餅乾灑上少許的糖粉!!

    稍微放涼後的中空餅乾灑上少許的糖粉!!

  • 另外5片餅乾抹上草莓果醬~~

    另外5片餅乾抹上草莓果醬~~

  • 接著將抹上果醬的餅乾與中空的餅乾組合夾在一起就好囉>///<

組合時小力一點喔~~不然很容易碎掉!!

    接著將抹上果醬的餅乾與中空的餅乾組合夾在一起就好囉>///< 組合時小力一點喔~~不然很容易碎掉!!

  • 完成了夢幻感的草莓果醬夾心餅乾:)

    完成了夢幻感的草莓果醬夾心餅乾:)

  • 迷人的外表看了心情好甜蜜!!

    迷人的外表看了心情好甜蜜!!

  • 這個果醬夾心餅乾吃起來超級香酥~~
還帶著草莓果醬的酸甜~~很可口喔:)
比少女酥胸還酥耶~~~~~

    這個果醬夾心餅乾吃起來超級香酥~~ 還帶著草莓果醬的酸甜~~很可口喔:) 比少女酥胸還酥耶~~~~~

小撇步

果醬可以選自己喜愛的口味喔:)

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Popo Huang
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留言

共 1 則
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  • 林惠瑛
    林惠瑛

    1.塗上果醬,果醬會變硬嗎? 2.餅乾冷卻後,灑上糖粉,糖粉會附著在餅乾上面嗎?

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