堅果牛軋糖

1,130 留言 2
6 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Thumb 63e42e7338864fd0

牛軋糖是過年的應景食品,每每快到過年就會有人想買,吃起來QQ軟軟的是過年時節的必需品,人巄貢甲甜甜賀過年

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

無鹽奶油 40g
棉花糖 150g
奶粉 50g
堅果 適量
  • 1 先準備材料
  • 2 準備一個不沾鍋將無鹽奶油放入不沾鍋裡等奶油融化在加入棉花糖要一直拌
  • 3 等棉花糖融化後就可慢慢加入奶粉一樣要一直攪拌一樣等拌均後就可將堅果加入攪拌
  • 4 將牛軋糖團放到烘培紙上用桿麵棍桿平,然後塑型等牛軋糖涼點後就可以拿起來切了
贊助

小撇步

切的時候容易沾黏可先放到冰箱冰硬一點就會很容易切又比較不會黏

2015/01/21 發表 3.2 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

奶粉要用什麼牌的比較好?

1 年前
user_avatar
作者回應

都可以喔

1 年前
user_avatar

請問如果要減糖是只要減棉花糖的量較好嗎?

2 年前
user_avatar
作者回應

這個配方沒辦法減糖喔

1 年前