大麥若葉紅豆夏威夷豆牛軋糖

Pomii Lee
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描述

用大麥若葉粉取代抹茶粉,兩者口感非常類似,牛軋糖整體帶著抹茶及紅豆的香氣,再加上夏威夷豆的爽脆,讓人一口接一口😀。

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 奶油入平底鍋開小火加熱至融化。

  • 棉花糖加入炒,炒到軟掉放入粉類炒至沒有粉類結塊,

  • 夏威夷豆、蜜紅豆倒入翻勻,模具放入烘培紙後即可放入模具待涼後切塊包裝。

小撇步

炒的速度很快,火要控制小火避免焦掉。

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