微波爐 棉花糖香蕉巧克力蛋糕

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簡單。快速。家裡沒烤箱只有微波爐和跟我一樣是料理新手的人:)

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

無鹽奶油 1茶匙
低筋麵粉 3茶匙
有糖或無糖巧克力粉 1茶匙
泡打粉 1/2小茶匙
1個
牛奶 1茶匙
棉花糖(裝飾用) 自己斟酌
香蕉(裝飾用) 半根
巧克力醬(裝飾用) 自己斟酌
  • 1 準備一個可微波的器具(馬克杯或可微波的玻璃碗),把奶油先用微波爐溶化變液態狀
  • 2 溶化的奶油加上麵粉、泡打粉、巧克力粉、蛋、牛奶全部mix在一起拌到沒顆粒
  • 3 要微波前一定要注意麵糊不要超過容器的一半或是不要超過8分滿!!因為蛋糕會膨脹。 這時候可以在麵糊上面放一點香蕉和棉花糖(依個人喜好)
  • 4 微波爐調1分20~30秒,開始微波! 結束以後可以拿竹籤或筷子插蛋糕看看有沒有沾黏
  • 5 放涼後可進行裝飾(自己隨意)
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小撇步

1.一定要用可微波的器具喔!(馬克杯也可以,但記得一定要用可以微波的) 可以直接用可微波的器具完成!這樣就可以少洗一個物品
2.我是用秤量湯匙,很多支串在一起的那 種!1茶匙就是最大那支!!以此類推~
3.泡打粉就是用最小那支的1/2茶匙
4.食譜沒放糖的原因是 我不喜歡吃太甜!最後的裝飾食材都滿甜的!!
5.因為各廠牌的微波爐型號都不同溫度就自行調整,可以在器具下面放一個盤子防止蛋糕溢出弄髒

2015/01/19 發表 1.4 萬 瀏覽

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