莎莎醬

2015/01/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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調製適合自己的莎莎醬,很簡單喔~
也順便調製一份適合孩子的莎莎醬,那就洋蔥不要下太多。

食材 (3 人份 20 分鐘

洋蔥 少許
香菜 少許
牛番茄 兩顆
橄欖油 少許
羅勒 少許
砂糖 少許
檸檬 一顆
  • 1 先將牛蕃茄底部切十字燙過後,剝皮,開始切丁。 生洋蔥切丁。
  • 2 將所有材料,清洗過後的香菜、砂糖、橄欖油、檸檬擠上半顆、少許羅勒,攪拌均勻。就完成囉!!
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小撇步

小朋友怕辣,所以洋蔥適量。
大人喜歡嗆辣或酸一點,就洋蔥多一點,檸檬也多擠一些。
牛番茄鮮燙過,底部切十字,比較好剝皮。

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