鮮蝦水煮蛋吐司杯

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一層不變的飲食習慣總讓人發膩,
就像早餐桌上常供應的方方正正白吐司。

今日換個花樣,利用馬芬模塑成杯狀,
烤到上色,烤到定型,再盛裝上如常的餡料,怎感覺~~~有種上餐廳的FU呢

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食材

吐司 適量
蝦仁 適量
水煮蛋 適量
花椰菜 適量
美奶滋 適量
黑胡椒 適量
無鹽奶油 適量
  • 1 吐司去邊後,於每邊的中間處切一刀(約2~3cm),再用手按壓貼合於馬芬模中,再刷上融化的無鹽奶油(亦可省略),最後放進預熱180度西的烤箱中烤至定型與上色
  • 2 起一鍋滾水(加適量的鹽)依序燙熟適口大小的花椰菜,蝦仁。
  • 3 最後來裝填餡料了:將切片的水煮蛋、蝦仁、花椰菜擺入吐司杯中,再擠上美奶滋,撒點現磨黑胡椒,好了,完成了,可以開始享用^^~
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2015/01/10 發表 7,558 瀏覽

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