豆乳雞by戀戀家
街頭巷尾最受歡迎的國民美食：豆乳雞，在食安不安心的現在，自家廚房也可以輕鬆呈現
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1將豆腐乳加入米酒、辣椒粉與味霖調勻，再加入蒜末與薑末將雞塊加入醃漬約2小時。
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2將雞塊均勻裹上薄薄一層地瓜粉後，備用。
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3油鍋倒入油加熱約160度，將雞塊放入油炸至金黃色後起鍋。
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4將雞塊與九層塔放入油鍋二次炸，一下下就好，將雞塊與九層塔一同取出即完成
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分類
- 雞胸肉 (402)
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