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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
400ml
紅豆泥(帶些微顆粒)
400g
砂糖(可依個人口味增減)
200g
洋菜粉
6g
麥芽(少許)
20g
  • 1
    將洋菜粉加入冷水中拌勻。
  • 2
    待水滾後分三次加入砂糖拌勻。
  • 3
    接著分三次加入紅豆泥拌勻。
  • 4
    最後加入少許麥芽拌勻。
  • 5
    待其室溫下降溫後倒入模子(此次是用洗淨擦乾的牛奶盒,看家裡有什麼就用什麼即可),接著放進冰箱冷藏後便可以享用。
  • 6
    同樣方法也可以做成地瓜羊羹。
2015/01/09 發表 1.5 萬 瀏覽
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