粉蒸排骨 @188懶人料理 《粉蒸排骨》充滿豆瓣醬香氣,襯上浸滿肉汁的地瓜,真是太滿足了。只要有電鍋就能簡單做出美味的粉蒸排骨。 一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉...

粉蒸排骨 @188懶人料理


188懶人料理
244 食譜 6,117 粉絲
收藏 177 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

《粉蒸排骨》充滿豆瓣醬香氣,襯上浸滿肉汁的地瓜,真是太滿足了。只要有電鍋就能簡單做出美味的粉蒸排骨。
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

份量
2 人份
  • 1
    用一大匙豆瓣醬、一大匙醬油、一小匙米酒再加上白胡椒粉,將排骨醃上一小時,能夠在冰箱放隔夜更好。
  • 2
    地瓜去皮切小塊,喜歡口感的可以切大塊一點。
  • 3
    取一個碗或烤盅,將地瓜鋪在碗底,上面放排骨
  • 4
    在排骨上面灑上滿滿的蒸肉粉,基本上以看不到排骨為準。
  • 5
    進電鍋,加一杯水蒸,等電鍋跳起,就可以吃了。
小撇步

1.買排骨的時候,一定要認清楚,骨頭上帶肉的排骨,千萬不要買道熬湯的大骨頭,這樣蒸了半天,還是吃不到肉啊。
2.如果家裡面人少,可以用陶瓷的小烤盅(約10公分寬),一次做完鋪好,用保鮮膜包起來放在冰箱內,每天蒸一盅,真的很方便又不用擔心吃剩菜喔。沒有烤盅,只要底比較平的碗或盤子都可以。

2015/01/09 發表 3,209 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
188懶人料理
244 食譜 6,117 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂芋頭土豆燒肉鑄鐵鍋舒肥機獅王洗碗精紅豆減肥餐微波爐百香果普格義大利麵醬壽司奇異果早午餐枸杞壽喜燒泡麵史雲生雞湯冰淇淋蜂蜜素食馬卡龍水果火龍果涼拌小黃瓜拉麵芒果水波爐棉花糖3M真空保鮮盒迷迭香奇亞籽洛神花鳳梨酥鳳梨鮑魚秋葵飛利浦IH電子鍋檸檬蛋捲臭豆腐Bosch廚師機便當牛肉麵滷味披薩WMF快力鍋南瓜濃湯虎牌電子鍋