壽喜牛丼飯~~穀盛壽喜燒


Angela FJ
91 食譜 78 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

據說日本人最早的牛丼飯是將吃剩的壽喜燒放在飯上而來,是日本人公認的國民級美食。而台灣,也在知名連鎖餐廳的帶動下,讓牛丼飯成為速食飯類的代表。牛丼飯好吃的關鍵在於醬汁的調配,穀盛將各種調味料濃酸在小小一瓶,讓大家也能在家輕鬆享用傳統日式風味的壽喜牛丼飯。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
250公克
1顆
1顆
10公克
10公克
20公克
3碗
  • 1
    蕃茄洗淨瀝乾,去蒂切成約8等份的半月型片狀;全蛋打散成蛋液備用。牛肉薄片切長段狀備用。
  • 2
    取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化後,加入薑末炒香,再放入作法2的牛肉薄片煎至兩面微焦上色後,撈起備用。
  • 3
    放入蕃茄,炒至蕃茄略變軟,再倒入壽喜燒醬汁,以中小火煮至滾沸後,再續煮約4分鐘,並淋上蛋液煮至半凝固狀後即可熄火,最後再撒上蔥末和黑胡椒粒即可。
  • 4
    將食材搭配白飯食用即可。
小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

2015/01/08 發表 5,447 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Angela FJ
91 食譜 78 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多壽喜燒丼飯的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞蛋捲早午餐牛肉麵芭樂馬卡龍土豆迷迭香奇亞籽檸檬水波爐獅王洗碗精秋葵壽喜燒史雲生雞湯南瓜濃湯奇異果蜂蜜飛利浦IH電子鍋減肥餐冰淇淋鮑魚臭豆腐鳳梨百香果鳳梨酥水果泡麵滷味涼拌小黃瓜WMF快力鍋洛神花棉花糖披薩微波爐普格義大利麵醬芋頭便當Bosch廚師機火龍果芒果鑄鐵鍋虎牌電子鍋燒肉舒肥機紅豆素食拉麵壽司3M真空保鮮盒

壽喜牛丼飯~~穀盛壽喜燒 據說日本人最早的牛丼飯是將吃剩的壽喜燒放在飯上而來,是日本人公認的國民級美食。而台灣,也在知名連鎖餐廳的帶動下,讓牛丼飯成為速食飯類的代表。牛丼飯好吃的關...