夏日梅酒冰砂

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簡單的梅酒冰沙

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
紫蘇梅酒
100 cc
白開水
50 cc
萊姆汁
30 cc
二號粗砂糖
少許
海鹽
一撮
紫蘇粉
少許
冰塊
少許
紫蘇葉或薄荷葉 (裝飾)
1-2葉
  • 1
    將梅酒/白開水/萊姆汁 攪拌後入杯子, 置入冷凍庫,靜置冰凍。
  • 2
    成冰後取出,杯外沖水,稍解凍。 用叉子搓成冰沙。 加入砂糖蘇粉,快速攪拌。
  • 3
    裝杯建議: 下方先放一些冰塊。 再將冰沙倒入 灑上海鹽 可以薄荷葉或紫蘇葉裝飾。
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小撇步

* 成冰後取出,杯外沖水,稍解凍。
* 裝杯後,海鹽最後再灑上。
* 酒水的比例可依喜好調整。

2015/01/07 發表 2,366 瀏覽
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