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Hannah Wu
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蛋包飯

蛋包飯

描述

大人小孩都喜愛的蛋包飯 ,在家簡單做 , 就可享有餐館級的美味 !

267 說讚

份量

1 人份

步驟

  • 先將配菜紅椒、花椰菜玉米筍、杏鮑菇下鍋炒熟調味備用 。

  • 熱油鍋 , 爆香絞肉 , 再放入冷凍蔬菜炒熟 , 倒入番茄醬拌炒 , 再放入白飯翻炒均勻 , 盛出備用 。

  • 蛋加太白粉水拌勻 , 熱油鍋 ,倒入蛋液煎成蛋皮備用 。

  • 取一深碗 , 先放蛋皮 , 再放上炒飯 , 邊緣蛋皮往內收後 , 倒扣在盤中 ,再擺上配菜即可 。

1.7 萬 瀏覽
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Hannah Wu 195 食譜 2,597 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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