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Hannah Wu
Hannah Wu
195 食譜 2,592 粉絲

蛋包飯

蛋包飯

描述

大人小孩都喜愛的蛋包飯 ,在家簡單做 , 就可享有餐館級的美味 !

267 說讚

份量

1 人份

熱量

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食材

步驟

  • 先將配菜紅椒、花椰菜、玉米筍、杏鮑菇下鍋炒熟調味備用 。

  • 熱油鍋 , 爆香絞肉 , 再放入冷凍蔬菜炒熟 , 倒入番茄醬拌炒 , 再放入白飯翻炒均勻 , 盛出備用 。

  • 蛋加太白粉水拌勻 , 熱油鍋 ,倒入蛋液煎成蛋皮備用 。

  • 取一深碗 , 先放蛋皮 , 再放上炒飯 , 邊緣蛋皮往內收後 , 倒扣在盤中 ,再擺上配菜即可 。

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Hannah Wu 195 食譜 2,592 粉絲

簡單、健康、好做、好吃，是我下廚的首要考量；用心料理，以愛調味，與家人共享餐桌上的幸福時光，是我的料理初衷。 上網寫食譜，除了與大家分享外，最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理，兩個小孩長大後，能參考媽媽的料理筆記，烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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