【茶點】杏仁瓦片 簡單好做的杏仁瓦片,可依個人喜好調整砂糖及奶油的量。

【茶點】杏仁瓦片


曾于珊
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簡單好做的杏仁瓦片,可依個人喜好調整砂糖及奶油的量。

份量
2 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
40g
30g
150g
3顆
  • 1
    將蛋白與砂糖攪拌均勻
  • 2
    加入已經過篩完的麵粉及奶油攪拌均勻(分開加入較容易拌勻)
  • 3
    加入杏仁片拌勻後,用保鮮膜包鮮包住放入冰箱約30分鐘
  • 4
    烤盤鋪上料理紙,一片挖約一湯匙的量,再用手沾水抹平
  • 5
    烤箱約170度,烤15分鐘後,轉盤再烤5分鐘。
  • 6
    取出後放涼即可食用
小撇步

盡量將杏仁片麵糊抹開,才能烤得比較脆。

2015/01/04 發表 2,001 瀏覽
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曾于珊
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