【茶點】杏仁瓦片 列印 89 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡單好做的杏仁瓦片，可依個人喜好調整砂糖及奶油的量。 份量2人份 烹調時間60分鐘 看熱量 食材 低筋麵粉 60g 砂糖 40g 奶油 30g 杏仁片 150g 蛋白 3顆 水(沾手用) 少量 1 將蛋白與砂糖攪拌均勻 2 加入已經過篩完的麵粉及奶油攪拌均勻(分開加入較容易拌勻) 3 加入杏仁片拌勻後，用保鮮膜包鮮包住放入冰箱約30分鐘 4 烤盤鋪上料理紙，一片挖約一湯匙的量，再用手沾水抹平 5 烤箱約170度，烤15分鐘後，轉盤再烤5分鐘。 6 取出後放涼即可食用 贊助 小撇步 盡量將杏仁片麵糊抹開，才能烤得比較脆。 2015/01/04 發表 1,893 瀏覽
4 烤盤鋪上料理紙，一片挖約一湯匙的量，再用手沾水抹平
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