清蒸薑絲小捲

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非常簡單,零廚藝又快速的料理~ 只要抹上鹽巴、加點薑絲清蒸就能帶出小捲鮮美甘甜的原味,會忍不住一條接著一條吃喔!

食材 (3 人份 10 分鐘

小捲(稍大) 約12條
半條
適量
  • 1 小捲洗淨,從尾端剪開用叉子勾除內臟和拔掉硬骨。
  • 2 小捲均勻抹上鹽巴,薑切絲後舖在小捲上。
  • 3 電鍋放一杯水先行加熱,待冒出煙時放小捲蒸十分鐘就完成了。不要蒸太久以免小捲變硬喔。
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2015/01/03 發表 1,928 瀏覽

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