杏仁瓦片 好吃的杏仁瓦片來囉~作法很簡單 從動手做到吃光,只要一小時唷 ^Q^

杏仁瓦片


洛洛雪莉歐亞廚房
49 食譜 203 粉絲
收藏 610 留言 0
9 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

好吃的杏仁瓦片來囉~作法很簡單
從動手做到吃光,只要一小時唷 ^Q^

份量
2 人份
熱量
食材
50g
一小撮
100g
  • 1
    蛋白與糖攪勻即可,不需打發
  • 2
    拌入麵粉,運用順時針、逆時針攪拌,輕輕拌均勻即可,不要過度攪拌(避免麵粉出筋)
  • 3
    加入融化奶油拌均勻,再倒入杏仁片,輕輕翻讓麵糊沾滿杏仁片即可
  • 4
    麵糊靜置30分鐘
  • 5
    舀一小匙杏仁片麵糊,用湯匙背將杏仁片攤平,薄薄的一層即可,攤越薄烤出來越香脆。
  • 6
    送入烤箱:先用150度,烘烤約10分鐘(看周圍邊邊開始上色),之後降溫130度,再烤6-8分鐘。 趁剛出爐的時候,可以找一個玻璃瓶或擀麵棍,把餅乾貼在上面,做一個彎度
小撇步

可以使用南瓜子、芝麻..等果仁做口味變換
原食譜連結 http://achou-icook.blogspot.fr/2015/01/tuiles-aux-amandes.html#more

2015/01/02 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
洛洛雪莉歐亞廚房
49 食譜 203 粉絲

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖百香果鳳梨檸檬臭豆腐披薩獅王洗碗精洛神花滷味枸杞鑄鐵鍋WMF快力鍋蛋捲南瓜濃湯早午餐火龍果牛肉麵素食普格義大利麵醬奇亞籽芒果紅豆芋頭水果涼拌小黃瓜壽喜燒3M真空保鮮盒便當迷迭香燒肉飛利浦IH電子鍋鳳梨酥冰淇淋壽司泡麵Bosch廚師機奇異果舒肥機土豆微波爐芭樂減肥餐拉麵水波爐馬卡龍鮑魚秋葵史雲生雞湯蜂蜜虎牌電子鍋