【茶點】抹茶餅乾
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1 將奶油融化，可用微波爐解凍或隔水加熱
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2 將蛋黃加進奶油中攪拌均勻
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3 麵粉過篩加入抹茶粉拌勻，再加上步驟2的材料
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4 加入牛攪拌，可視麵團黏稠度加減牛奶的量
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5 揉成狀後，放入冰箱約20-30分鐘
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6 拿出後可依個人需求捏成各種形狀，厚度不要超過0.5cm
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7 放入170度烤箱，烤約10-15分鐘，翻面再烤5-10分鐘。 拿出後放涼即可食用。
小撇步
烘烤時，邊邊有稍微變色後就可以準備翻面囉~
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