自製堅果醬三明治

Beth
632 食譜 1,610 粉絲

堅果類如花生、腰果、核桃等是近年來的養生食品,每日食用適量可以攝取到好的膽固醇,而其中的纖維也有助消化。
黑芝麻、白芝麻跟堅果類一樣有好的脂肪及膳食纖維,黑芝麻又有助於頭髮烏黑亮麗。
剛好家裡有花生、腰果,黑、白芝麻,就將它們打成腰果醬來做一份堅果三明治吧!

時間
15 分鐘

食材

45克
55克
10克
10克
一大匙
一小匙
8片
  • 食材

    食材

  • 花生、腰果、黑芝麻、白芝放入攪拌盒中用攪拌棒打1分鐘左右就會成粉狀。

    花生、腰果、黑芝麻、白芝放入攪拌盒中用攪拌棒打1分鐘左右就會成粉狀。

  • 再打約半分鐘會稍稍出油,加入鹽、橄欖油再打5秒左右即可。

    再打約半分鐘會稍稍出油,加入鹽、橄欖油再打5秒左右即可。

  • 吐司烤1-2分鐘至表面微焦

  • 一片吐司抹上 2. 堅果醬,再蓋上另一片吐司即可。

小撇步

1. 因為用橄欖油製做,量也不多,建議3-5天內食用完畢。
若用椰子油,因為它具有氧化慢,抗酸敗的特點則可以保存久一點,例如15天,但仍然建議冷藏保存。
2. 若喜歡吃甜的,則將加鹽改為加糖。

6,699 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Beth
632 食譜 1,610 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • 胡貝絲

    胡貝絲

    可以,要選用低溫烘培的堅果就可以

  • Melody的提琴課

    Melody的提琴課

    請問若不另加橄欖油,單純以堅果的油脂打出來當抹醬ok嗎?

網友都在看

大家都在查

羊肉爐 蒜頭雞 砂鍋魚頭 糖醋魚 糖醋排骨 紅燒肉 石斑魚 鳳梨 豬腳 鱸魚 鳳梨蝦球 雪q餅 梅子酒 馬鈴薯燉肉 回鍋肉 麻油雞 米餅 蝦子 香菇雞湯 東坡肉 刈包 泡菜鍋 新餐肉 紅燒獅子頭 滷味 蘿蔔糕 紅燒牛肉 鹽水雞 米糕 潤餅 燉牛肉 鮭魚 鴨賞 紅豆湯 桂圓紅棗茶 水餃 蒜頭雞湯 部隊鍋 植物肉 牛排 雞胸肉 新豬肉 薑母鴨 櫻花蝦 滷豬腳 發糕 壽喜燒 梅干扣肉 滴雞精 脆皮燒肉