自製堅果醬三明治 堅果類如花生、腰果、核桃等是近年來的養生食品,每日食用適量可以攝取到好的膽固醇,而其中的纖維也有助消化。 黑芝麻、白芝麻跟堅果類一樣有好的脂肪及膳食纖維,...

自製堅果醬三明治


Beth
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堅果類如花生、腰果、核桃等是近年來的養生食品,每日食用適量可以攝取到好的膽固醇,而其中的纖維也有助消化。
黑芝麻、白芝麻跟堅果類一樣有好的脂肪及膳食纖維,黑芝麻又有助於頭髮烏黑亮麗。
剛好家裡有花生、腰果,黑、白芝麻,就將它們打成腰果醬來做一份堅果三明治吧!

時間
15 分鐘
熱量
食材
45克
55克
10克
10克
一大匙
一小匙
8片
  • 1
    食材
  • 2
    花生、腰果、黑芝麻、白芝放入攪拌盒中用攪拌棒打1分鐘左右就會成粉狀。
  • 3
    再打約半分鐘會稍稍出油,加入鹽、橄欖油再打5秒左右即可。
  • 4
    吐司烤1-2分鐘至表面微焦
  • 5
    一片吐司抹上 2. 堅果醬,再蓋上另一片吐司即可。
小撇步

1. 因為用橄欖油製做,量也不多,建議3-5天內食用完畢。
若用椰子油,因為它具有氧化慢,抗酸敗的特點則可以保存久一點,例如15天,但仍然建議冷藏保存。
2. 若喜歡吃甜的,則將加鹽改為加糖。

2015/01/02 發表 5,960 瀏覽
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