鮪魚蛋炒飯

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這道炒飯真的很簡單.而且是為了要消化農曆七月普渡拜拜買的罐頭而做的.沒想到竟出乎意外的好吃.我兒子連扒了2大碗呢!!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

冷飯 適量
鮪魚罐頭 1瓶
玉米粒罐頭(小瓶) 1瓶
胡蘿蔔 半條
2個
醬油 2~3大匙
  • 1 胡蘿蔔切成粗丁.把要添加的罐頭都準備好.
  • 2 先熱油鍋將胡蘿蔔略炒.接著倒入冷飯拌炒.再倒入鮪魚和玉米粒一起拌炒至約8分熟.再加入醬油炒出香味.最後~再倒入蛋液.炒至蛋液收乾即可(最後也可再撒上一點白胡椒提味).
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2014/12/30 發表 7,045 瀏覽

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