茄汁鮪魚洋蔥蛋炒飯
食材
主食材
隔夜飯
2碗
雞蛋
3顆
洋蔥切塊
半顆
水煮鮪魚罐頭
半罐
玉米粒
酌量
鴻喜菇
1/3包
蔥花
酌量
調味
番茄醬
3大匙
海鹽
些許
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1 備料 -
2 熱油鍋炒蛋 不用全熟 盛盤備用
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3 1.熱油鍋將洋蔥炒至透明 2.加入水煮鮪魚罐頭翻及玉米粒翻炒ㄧ下去罐頭味
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4 放入隔夜飯些許海鹽翻炒至粒粒分明
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5 加入剛剛炒好的雞蛋及番茄醬翻炒
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6 加入鴻喜菇翻炒ㄧ下
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7 加入蔥花後起鍋盛盤囉！
小撇步
喜歡番茄醬的話可自己斟酌
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