[香草料理]干貝醬佐什錦香草

2014/12/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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花園裡的香草種類繁多,索性摘上各種芳香藥草入菜,味道特殊沒有農藥,用薑黃,香料和干貝醬調味,味道清爽不油膩,很不錯喔

食材 (1 人份

調味料
干貝醬 少許
咖哩粉 少許
肉桂粉 少許
苦茶油 適量
食材
香椿葉 5片
左手香葉 2片
九曾塔葉 少許
小白菜 少許
古早A菜 3片
木耳 1朵
薑黃 適量
豆渣 適量
  • 1 將食材洗淨切細備妥
  • 2 鍋中放入水,煮滾後,先加入薑黃煮讓其出味,再放入其他香草蔬菜食材煮熟撈起
  • 3 將調味料拌入調勻即可
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