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蔡小咪
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托斯卡尼土司

托斯卡尼土司

描述

利用鮮奶油+煉奶+起司片煮熔成香甜起司醬,再拿厚片土司沾裹厚厚一層,送入烤箱烤到微焦糖色,放涼後就是一份大人小孩都無法抗拒的甜品麵包~托斯卡尼土司~

食材

步驟

  • 備好食材~

    備好食材~

  • 將厚片土司一片切四等份(切法隨個人喜好,也可不切),

    將厚片土司一片切四等份(切法隨個人喜好,也可不切),

  • 拿一平底鍋,將鮮奶油+煉奶+起司片都放入鍋內,開小小火,

    拿一平底鍋,將鮮奶油+煉奶+起司片都放入鍋內,開小小火,

  • 邊攪拌至起司片溶化,就可以熄火,這就是起司醬,

    邊攪拌至起司片溶化,就可以熄火,這就是起司醬,

  • 趁熱把厚片土司放在起司醬上,讓土司吸附起司醬,每片土司只須沾裹一面就好,

    趁熱把厚片土司放在起司醬上,讓土司吸附起司醬,每片土司只須沾裹一面就好,

  • 烤箱預熱,烤盤鋪上一份烘焙紙,將裹好起司醬的土司放入,

    烤箱預熱,烤盤鋪上一份烘焙紙,將裹好起司醬的土司放入,

  • 烤至看到土司片冒焦糖色泡泡,就可將土司移出烤箱囉,稍稍放冷就可以吃囉~^^

    烤至看到土司片冒焦糖色泡泡,就可將土司移出烤箱囉,稍稍放冷就可以吃囉~^^

小撇步

因為每個人的土司沾裹起司醬份量都有所不同,所以無法說烤箱要烤幾分鐘,還是直接用眼睛觀察土司焦黃程度,是比較快的~

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蔡小咪 218 食譜 898 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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留言

共 12 則
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  • 陳汶鈺
    陳汶鈺

    想問……這個做完裡面還有點濕濕的,是還沒好的嗎

    不至於是濕濕的,但有可能是比較濕潤的,可能是沾黏起司醬不勻,以至於烘烤冷卻後,有局部是乾燥,有局部是較濕潤~

  • 謝謝妳😊😊

    大家互相交流學習囉😄

  • 請問cc=ml嗎?

    是的~

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