肉末茄豆腐
鹹香與滑嫩的結合加上蕃茄醬提味,讓豆腐口感提升,酸鹹滋味好吃下飯!
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食材
豆腐
一塊
絞肉
50G
蔥
2根
香油
一小匙
太白粉水
適量
美麗媞妮橄欖油
一大匙
調味
醬油
0.5大匙
蕃茄醬
1~1.5大匙
柴魚粉
適量
胡椒粉
少許
-
1 用一大匙美麗媞妮橄欖油爆香絞肉和蔥頭 -
2 加3大匙水和調味放入豆腐丁
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3 用小火煮2分鐘入味
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4 加太白粉水勾芡後灑上蔥末
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5 起鍋前滴上香油即可!
![加3大匙水和[調味]放入豆腐丁](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/424492/large_a421bfb0c1f2fdcc.jpg)
小撇步
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