[電鍋料理]什錦咖哩蒟蒻
[電鍋料理]什錦咖哩蒟蒻
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自製的蒟蒻加上豆腐,營養美味適合當早餐,作為一天開始熱量動能的來源,地瓜刷乾淨不要削皮,才能保留地瓜的營養,不加鹽用醋代替提味,可減少鹽份攝取,減輕腎臟的負擔
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
調味料
咖哩粉
適量
肉桂粉
適量
高粱醋
適量
食材
蒟蒻
6-10小條
木耳
50g
南瓜
30g
金針菇
50g
小番茄
5顆
皇帝豆
適量
豆腐
適量
地瓜
50g
-
1將食材切丁放入容器內備用
-
2加入調味料放入電鍋內,用1.5碗的量杯水蒸熟,即可享用
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