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MUMUki
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熊熊鹹湯圓

熊熊鹹湯圓

描述

有著淡淡巧克力香的熊熊鹹湯圓

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41 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將等比糯米粉 、 水 、可可粉(食用色素) 攪勻,揉捏成麵糰。

    先將等比糯米粉 、 水 、可可粉(食用色素) 攪勻,揉捏成麵糰。

  • 善用你的巧手將麵團揉捏成你要的形狀。

    善用你的巧手將麵團揉捏成你要的形狀。

  • 將組合好的麵糰 放入滾水煮熟。

    將組合好的麵糰 放入滾水煮熟。

  • 1.加入一碗水(煮沸)
2.將肉片切碎用麻油、醬油醃製15秒
3.打入散蛋
4.最後將茼蒿放入(煮3秒就會熟)
5.將煮好的湯、熊熊湯圓放入杯碗中、將海苔片減成眼睛、鼻子擺上,完成。

    1.加入一碗水(煮沸) 2.將肉片切碎用麻油、醬油醃製15秒 3.打入散蛋 4.最後將茼蒿放入(煮3秒就會熟) 5.將煮好的湯、熊熊湯圓放入杯碗中、將海苔片減成眼睛、鼻子擺上,完成。

小撇步

糯米粉:水 2:1 (顏色的部分:可加入無糖可可粉、蒸熟的各色地瓜、食用色素...進行染色麵糰) 在做成你要的樣子在烹煮,即可。

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