VivienCheng 148 食譜 781 粉絲 追蹤 水餃餡變身油飯 描述 包水餃常會剩下水餃餡,將水餃餡變化一下也可以煮出迷人的油飯喔! 來試試看吧! #家常菜 #米食 #油飯 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 糯米 1米杯 白米 2米杯 水 約2杯 櫻花蝦 適量 水餃餡 適量 蒜片 適量 蔥花 適量 醬油 約3小匙 胡椒粉 適量 步驟 糯米先泡水2小時,要煮之前,白米泡1小時 先將水餃餡煎香,放入蒜片和櫻花蝦炒香 加入醬油,胡椒粉炒香後將已經泡過水的糯米和白米一起炒一炒,加入水 全部放進電鍋蒸,跳起來時,用飯匙翻動飯,並檢查是否已經熟透,若還沒熟透,請再一杯水煮 撒上蔥花就好了! 小撇步 不用香菇,用水餃餡一樣可以很好吃! 7,334 瀏覽 2014/12/22 發表