水餃餡變身油飯 包水餃常會剩下水餃餡,將水餃餡變化一下也可以煮出迷人的油飯喔! 來試試看吧!

水餃餡變身油飯


鐵男媽
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包水餃常會剩下水餃餡,將水餃餡變化一下也可以煮出迷人的油飯喔!
來試試看吧!

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
1米杯
2米杯
約2杯
適量
適量
適量
適量
約3小匙
適量
  • 1
    糯米先泡水2小時,要煮之前,白米泡1小時
  • 2
    先將水餃餡煎香,放入蒜片和櫻花蝦炒香
  • 3
    加入醬油,胡椒粉炒香後將已經泡過水的糯米和白米一起炒一炒,加入水
  • 4
    全部放進電鍋蒸,跳起來時,用飯匙翻動飯,並檢查是否已經熟透,若還沒熟透,請再一杯水煮
  • 5
    撒上蔥花就好了!
小撇步

不用香菇,用水餃餡一樣可以很好吃!

2014/12/22 發表 5,641 瀏覽
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