miss.veg 7 食譜 29 粉絲 追蹤 手風琴馬鈴薯 描述 烤馬鈴薯的做法很多,卻覺得這個最可愛 在一整顆馬鈴薯上切出平行的薄片,低溫烘焙後酥脆鬆軟的口感都有了! #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 196 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中型馬鈴薯 3 義大利香料粉 適量 現磨黑胡椒 適量 鹽 適量 橄欖油 適量 辣椒粉 適量 步驟 馬鈴薯表面刷洗乾淨後,放到一個淺盤裡,切出平行的薄片(盤子的深度可以幫你煞車) 每個薄片之間刷上橄欖油,再將調味的香料均勻抹在馬鈴薯上 預熱200度烤箱烤約30分鐘 (澱粉類食物最好都不要超過200度烘烤) 小撇步 有些做法會在馬鈴薯上加一層薄片奶油,或是加大蒜、香芹、都是可以自由變化的 miss.veg https://www.facebook.com/miss.vegpeace 8,471 瀏覽 2014/12/22 發表