手風琴馬鈴薯
烤馬鈴薯的做法很多，卻覺得這個最可愛
在一整顆馬鈴薯上切出平行的薄片，低溫烘焙後酥脆鬆軟的口感都有了！
食材
中型馬鈴薯
3
義大利香料粉
適量
現磨黑胡椒
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
辣椒粉
適量
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1馬鈴薯表面刷洗乾淨後，放到一個淺盤裡，切出平行的薄片（盤子的深度可以幫你煞車）
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2每個薄片之間刷上橄欖油，再將調味的香料均勻抹在馬鈴薯上
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3預熱200度烤箱烤約30分鐘 （澱粉類食物最好都不要超過200度烘烤）
小撇步
有些做法會在馬鈴薯上加一層薄片奶油，或是加大蒜、香芹、都是可以自由變化的
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