五分鐘料理--康寶濃湯燉飯

黛西
3 食譜 50 粉絲

描述

備料+煮熟只需五分鐘
懶人的的簡單料理

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

半顆
一碗
一顆
1~2片
依個人喜好

步驟

  • 洋蔥切小丁

  • 康寶濃湯粉用熱水泡開 (水量約到馬克杯7分滿位置)

  • 熱油鍋 大火下去炒洋蔥

  • 洋蔥呈半透明狀後,把飯倒下去拌炒(轉中火,免得變鍋巴)

  • 加入用熱水泡開的康寶濃湯粉,轉小火,充分攪拌,讓每粒米都能吸附湯汁

  • 將蛋打進去鍋裡,用湯瓢或鍋鏟快速攪拌使湯汁變濃稠

  • 熄火。起司片撕小塊小塊丟進去,讓它融化在飯裡

  • 試味道,若不夠鹹可在加一點鹽 最後撒上巴西利(提味而已,可有可無)

小撇步

1.蛋一打下去湯立刻會變濃稠,若想要吃濕一點的飯,建議打蛋後鍋子離火,在半空中攪拌均勻順便加起司片與調味

2.加一片起司也可以,喜歡奶味重一點的可以加兩片

3.濃湯已有鹹度,要下調味料時一定要拿捏一下

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黛西
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留言

共 1 則
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  • 吳欣玫
    吳欣玫

    請問可以將熱開水換成熱牛奶嗎

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