超濃巧克力蛋糕

HanasKitchen
240 食譜 5,315 粉絲

描述

厚實又香濃的巧克力口感.做法也超簡單.喜歡巧克力的朋友們可以試試看這道甜點~

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

材料
20ml
20-25g
55g
1小匙-1大匙
3個

步驟

  • 巧克力切成細末. 蛋打散.紙模鋪好.烤箱加水180度預熱.

  • (也可都用隔水加熱法)鍋內倒入牛奶和砂糖用小火溶化.

    (也可都用隔水加熱法)鍋內倒入牛奶和砂糖用小火溶化.

  • 再將巧克力細末和奶油倒入讓它溶化後離開熱水.將白蘭地加入拌勻.再將打散的蛋分5次左右.邊倒入邊用打蛋器快速拌勻.

    再將巧克力細末和奶油倒入讓它溶化後離開熱水.將白蘭地加入拌勻.再將打散的蛋分5次左右.邊倒入邊用打蛋器快速拌勻.

  • 最後在將攪拌好的巧克力糊倒入模型中.模型外再包上兩層的鋁薄紙.防止進水.再放入烤箱180度烤40-45分鐘後.放涼後再放入冰箱冷藏到完全冷卻後即可食用.

    最後在將攪拌好的巧克力糊倒入模型中.模型外再包上兩層的鋁薄紙.防止進水.再放入烤箱180度烤40-45分鐘後.放涼後再放入冰箱冷藏到完全冷卻後即可食用.

  • 最後裝飾可以灑上少許的糖粉.擺上草莓.

    最後裝飾可以灑上少許的糖粉.擺上草莓.

小撇步

有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的
我的facebook:
https://www.facebook.com/hanaskichen

食材研究會-西點麵包
https://www.facebook.com/groups/333760503463705/

8,440 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
HanasKitchen
240 食譜 5,315 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新豬肉 滴雞精 發糕 壽喜燒 回鍋肉 紅豆湯 泡菜鍋 梅子酒 馬鈴薯燉肉 東坡肉 櫻花蝦 蘿蔔糕 部隊鍋 豬腳 刈包 燉牛肉 水餃 紅燒肉 新餐肉 蝦子 蒜頭雞 糖醋排骨 梅干扣肉 雪q餅 麻油雞 桂圓紅棗茶 蒜頭雞湯 滷豬腳 石斑魚 雞胸肉 薑母鴨 米餅 紅燒獅子頭 鳳梨 牛排 砂鍋魚頭 鹽水雞 鮭魚 米糕 鱸魚 糖醋魚 脆皮燒肉 潤餅 羊肉爐 鴨賞 滷味 香菇雞湯 植物肉 鳳梨蝦球 紅燒牛肉