香蕉海鹽牛奶糖馬克杯馬芬
描述
用喜愛的馬克杯來妝點甜點，不必刻意尋找容器，隨手就可玩烘培，隨時都可輕鬆享受甜點＾＾
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步驟
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將室溫軟化的無鹽奶油、海鹽與細砂糖用電動攪拌器攪拌至變白
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將打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要攪拌均勻再加入下一次，即成鬆發的奶油糊
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過篩的低筋麵粉、泡打粉先倒入一半並攪拌，再將一半的鮮奶倒入混合。再重複上述動作，依序加入剩下的粉類及鮮奶。再將香蕉壓成泥，以及將牛奶糖用剪刀剪小塊依序拌入。
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將步驟3的麵糊倒入喜愛的耐熱馬克杯中，至8分滿。最後放進預熱180度C的烤箱烤25~30min至竹籤刺入不粘黏即可
小撇步
1>Betty這次用的是200ml的琺瑯杯，共可裝2杯
2>馬克杯請選用耐熱的陶器、琺瑯或是烤皿，不建議用一般瓷器（不耐熱）
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