KURI's│泡菜炒飯
冰箱裡的隔夜飯不只熬粥好，炒飯也是很受歡迎的選項喔。
食材
蒜末
¼湯匙
培根
3片
韓式泡菜
1碗
韓式泡菜汁
¼量米杯
韓式辣椒醬
¼湯匙
冰糖
¼湯匙
隔夜飯
1碗
荷包蛋
1顆
白芝麻
適量
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1 培根、泡菜切大丁。
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2 乾煎培根後再依序炒香蒜末、泡菜。
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3 加入隔夜飯、泡菜汁、辣椒醬和冰糖拌炒至收汁。
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4 盛盤蓋上荷包蛋並撒上白芝麻即可。
小撇步
利用冰糖中和泡菜的酸，吃起來的口感會更溫順喔。
*1湯匙約15ml
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