綺樂廚房 361 食譜 5,746 粉絲 追蹤 紅豆餡 描述 煮紅豆餡起來,可包吐司,饅頭,銅鑼燒,紅豆餅,包湯圓.....做料理都好用喔~ #素食 #蔬食 #果醬醬料 #餡料 收錄在:【春天玩烘焙】鹽漬櫻花如何運用?新手也能做的櫻花系簡單甜點! 355 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅豆 350克 水 適量 黃砂糖 適量 步驟 紅豆先前一晚洗淨浸泡 水淹過紅豆1公分高,先用電鍋(外鍋1杯水)煮過,煮好取出把紅豆水倒掉(去澀水) 接著再加入冷水,水淹過紅豆,用電鍋(外鍋1杯水)再煮一次 取出紅豆瀝乾水份,接著加入適量的砂糖(甜度自行調整),把紅豆炒成團就完成了 小撇步 沒有使用完可以放冷凍保存 2.1 萬 瀏覽 2014/12/18 發表