義式烤蕃茄起司水波蛋吐司
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簡單的食材，也可以做出令人食指大動的早午餐！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1讓奶油融化，均勻塗抹在吐司上
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2將番茄切成兩小片(我這次用三顆蕃茄，大番茄也可以)，撒上義大利香料,黑胡椒,鹽巴及橄欖油，再放入烤箱開始烤，大約烤5分鐘
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3番茄在烤的時候，可以用平底鍋先煎吐司，用小火先讓它稍微加熱至酥脆
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4番茄好了之後拿出來，烤盤的橄欖油汁液可以一併塗抹在吐司上，並將番茄平均放在一片吐司上，另一片吐司則是放上起司，然後在拿進去烤箱烤到起司融化，烤的時間看個人喜好，如果喜歡吃很酥脆的吐司，可以烤久一點
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5在烤吐司的時候來煮水波蛋。用一個小鍋子煮熱水，水滾之後加入醋，再把蛋打入熱水中，三分鐘之後就可以把蛋拿起來了。
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6蛋好了就可以把烤箱裡的吐司拿出來囉！拿出來之後，把蛋放在吐司的中心點，兩邊蓋起來，用刀從對角線切成一半，就完成了！
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