Sweet曼蒂~黑胡椒肉片蛋三明治

Name: Sweet曼蒂~黑胡椒肉片蛋三明治 by 曼蒂
Ingredients: 里肌豬肉片 10片; 蒜頭片 適量; [醃料] 醬油 3大匙; 美生菜(結球萵苣) 適量; [醃料] 味醂 1.5匙; 蛋黃醬或沙拉醬 適量; [醃料] 糖 1小匙; 千島醬 適量; [醃料] 豆蔻粉 1小匙; 胡椒塩 少許; [醃料] 黑胡椒 適量

描述

早上想吃美而美又懶得出門嗎? 自己動手做美而美早餐,來份黑胡椒肉片三明治吧!

#早餐

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食材

醃料

醬油

3大匙
味醂

1.5匙
糖

1小匙
豆蔻粉

1小匙
黑胡椒

適量

步驟

準備好肉片,加入醃料(蒜頭切薄片),前一晚先醃好入味
早上把肉片煎熟,另外煎個蛋,土司二片先烤好,抺上一層薄蛋黃醬,放上肉片、蛋、生菜,撒點胡椒塩,擠點千島醬,完成囉~

小撇步

*肉片我是選超市的有點薄,可以的話還是去市場購買,厚度可以自己決定,吃起來更有飽足感*

*三明治可依個人喜好組合,加洋葱、蕃茄、小黃瓜、起司片等等*

*最近發現醃料可以再加個百里香香料,味道更像哦!*

*蛋黃醬請參考https://icook.tw/recipes/96626?ref=published*

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2014/12/17 發表