椰香「 南瓜布丁 」
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1所有食材、網了拍鹽。 -
2南瓜去子
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3將蛋打入容器裡、接著加入椰漿、砂糖，少許的鹽、加入之後一樣溫柔的攪拌，避免產生氣泡。 最後加入香蘭葉、戴上手套將香蘭葉捏出汁。
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4接著使用篩網，篩出來的布丁液。
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5將布丁液倒入南瓜裡，接著放入電鍋，倒一杯水，蒸30分。
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6蒸好、放涼切開就完成囉。
小撇步
打蛋時，請小心打散，若打太用力，會產生氣泡，製作出來的布丁會有很多空隙，做出來會不好吃。
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