百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy的烘焙廚房
33 食譜 96 粉絲

手指餅乾

手指餅乾

描述

手指餅乾是製作提拉米蘇不可或缺的材料~做法不難~可試著自己動手做做看~

1,102 說讚 10 一起做

食材

步驟

  • 蛋黃及細砂糖10g放入鍋中,攪拌至乳白色。

    蛋黃及細砂糖10g放入鍋中,攪拌至乳白色。

  • 蛋白及細砂糖40g放入另一鍋中打發。

    蛋白及細砂糖40g放入另一鍋中打發。

  • 將1/2的蛋白霜放入步驟1中,切拌均勻後,在加入過篩的麵粉切拌均勻。

  • 將剩下的蛋白霜放入步驟3中,切拌均勻。取一擠花袋裝入麵糊。

    將剩下的蛋白霜放入步驟3中,切拌均勻。取一擠花袋裝入麵糊。

  • 在烤盤上擠出約食指大小的麵糊。上面撒上一層糖粉,送入烤箱以200度C烤約13分鐘

    在烤盤上擠出約食指大小的麵糊。上面撒上一層糖粉,送入烤箱以200度C烤約13分鐘

小撇步

擠麵糊時要注意間距,不然會像我一樣,烤出來後會連在一起~

2.4 萬 瀏覽
avatar
Amy的烘焙廚房 33 食譜 96 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 花椰菜 早餐 南瓜 鮭魚 餅乾 台式泡菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 娃娃菜 地瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 金針菇 糖葫蘆 湯麵 炒麵 炒飯 竹筍 蕃茄燉牛肉 滷肉 高麗菜 打拋豬 雞肉 蒸蛋 粽子 菠菜 家常菜 番茄 雞湯 小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 三杯雞 豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 四季豆 瓜仔肉 排骨 義大利麵 高麗菜飯 雞胸肉 香菇雞湯 白菜滷