超簡單炸豬肉片

500 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

老公很愛吃炸排骨便當
身為一個好老婆肯定義不容辭的嘗試

加上當雞排店老闆的弟弟所提供的秘訣
我老公的胃 肯定被我抓緊緊

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

里肌肉片 10片
少許
鹽巴 少許
醬油 少許
米酒 少許
芝麻 少許
酥炸粉 適量
麵包粉 適量
一顆
蒜苗切細 少許
  • 1 前一天晚上先用醬油,糖,鹽,蒜苗,米酒等等佐料幫里肌肉片滋潤入味一下 記得冰冰箱喔!!
  • 2 隔天入好味道的肉肉們可以穿上麵衣啦 1.第一層 裹蛋液 2.第二層 裹打好漿的酥炸粉 3.第三層 裹麵包粉 我這邊的做法沒有沾麵包粉 是直接裹第二層酥炸粉 當雞排店老闆的弟弟說 加上麵包粉更香更酥脆
  • 3 記得一邊裹麵衣一邊就下鍋油炸囉~~ 肉片很薄 一下就熟囉 只要肉片看起來金黃金黃閃閃動人就好了
贊助

小撇步

要先醃過肉片。加點糖加點醬油加點蒜苗。要炸之前沾蛋黃液。用酥炸粉炸 只要加點胡椒粉就好吃到翻

2014/12/13 發表 1.1 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣