Naan
Naan
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咖喱除了配飯外，最適合配薄餅。一直想試試做Naan，剛巧這個星期有時間，便在家煮了咖喱雜菜魚柳，再配上自家製Naan~~
份量
3
人份
熱量
食材
高筋粉
1.5杯
全麥粉
0.5杯
糖
1茶匙
鹽
1茶匙
油
1茶匙
原味乳酪
4湯匙
-
1所有材料混合成麵糰，放入雪櫃發酵一晚
-
2取出麵糰回溫，烤盤塗上一層油，放入焗爐一同預熱
-
3雙手抹上手粉，把麵糰分成6份，放上烤盤，壓平，放入焗爐以25度焗5分鐘即成
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小撇步
~Naan味道淡淡的，加了麥粉就帶點麥香，想單吃的話可加上醬料烘烤，否則配搭各種惹味餸菜很不錯呢^^
歡迎有空來我的網誌看看：http://chengsfactory.blogspot.hk/2014/12/naan.html