白玉秋葵湯【烹大師時食饗宴】


安木白。Amber
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限12字

白蘿蔔、秋葵,二者含有豐富的營養成分,除了增強身體免疫力,增進食欲,還可保護胃壁,幫助消化,此外還可以降血壓,所以二者一起烹調對身體助益很大。
湯頭加入烹大師(干貝風味)更添風味,湯頭鮮甜,口感滑順,簡單又容易做的一道料理,天冷喝碗熱湯暖胃,一起來喝湯吧。

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份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

180公克
60公克
60公克
60公克
適量
1 個
500C.C
1/2小匙
  • 準備食材。白蘿蔔、地瓜洗淨去皮切塊;秋葵洗淨切片;构杞洗淨備用。

    準備食材。白蘿蔔、地瓜洗淨去皮切塊;秋葵洗淨切片;构杞洗淨備用。

  • 將白蘿蔔、地瓜、肉絲放入裝有500C.C水的鍋中,煮滾後轉小火放入秋葵、1小匙烹大師、1/2小匙鹽,再煮10~12分鐘,煮熟即可,快好時放入构杞,起鍋前再倒入打散的蛋液,邊倒入邊用筷子,順時針攪拌,另外可以依個人需求再灑些白胡椒粉。

    將白蘿蔔、地瓜、肉絲放入裝有500C.C水的鍋中,煮滾後轉小火放入秋葵、1小匙烹大師、1/2小匙鹽,再煮10~12分鐘,煮熟即可,快好時放入构杞,起鍋前再倒入打散的蛋液,邊倒入邊用筷子,順時針攪拌,另外可以依個人需求再灑些白胡椒粉。

  • 暖呼呼的湯完成了。

    暖呼呼的湯完成了。

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

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