白玉秋葵湯【烹大師時食饗宴】
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白蘿蔔、秋葵，二者含有豐富的營養成分，除了增強身體免疫力，增進食欲，還可保護胃壁，幫助消化，此外還可以降血壓，所以二者一起烹調對身體助益很大。
湯頭加入烹大師(干貝風味)更添風味，湯頭鮮甜，口感滑順，簡單又容易做的一道料理，天冷喝碗熱湯暖胃，一起來喝湯吧。
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
白蘿蔔
180公克
秋葵
60公克
肉絲
60公克
地瓜
60公克
构杞
適量
蛋
1 個
水
500C.C
烹大師(干貝風味)
1小匙
鹽
1/2小匙
-
1準備食材。白蘿蔔、地瓜洗淨去皮切塊；秋葵洗淨切片；构杞洗淨備用。 -
2將白蘿蔔、地瓜、肉絲放入裝有500C.C水的鍋中，煮滾後轉小火放入秋葵、1小匙烹大師、1/2小匙鹽，再煮10~12分鐘，煮熟即可，快好時放入构杞，起鍋前再倒入打散的蛋液，邊倒入邊用筷子，順時針攪拌，另外可以依個人需求再灑些白胡椒粉。
-
3暖呼呼的湯完成了。
小撇步
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