Carrot cake

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一個簡單又容易整之紅蘿白蛋糕,加入適量玉桂粉、提升香氣
今日就動動手吧...

食材

2隻
菜油 90g
50g
1/4tsp
低筋麵粉 130g
泡打粉 1/2tsp
梳打粉 1/2tsp
紅蘿白絲 150g
肉桂粉 1/2tsp
合桃碎 50g
雲呢拿油 1/2tsp
  • 1 先將糖、鹽、低筋麵粉、低筋麵粉、梳打粉、紅蘿白絲、肉桂粉、合桃碎、雲呢拿油 混合
  • 2 再將菜油及蛋加入攪拌至完全混合
  • 3 4x8吋錫長型紙盆或六吋圓型盆上
  • 4 預熱175'c 10分鐘焗爐內,焗45分鐘便完成、大家不妨試試
  • 5 焗爐火力每每略有偏差,用竹籤刺穿、如沒有沾上粉漿便已成功。 小記合桃碎 (先用白鑊輕烘焦香)
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2014/12/08 發表 1,869 瀏覽

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