"洪修料理食宴室"三杯雞

114 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

冬天了~~~~
吃雞肉啦~~~~
自創式三杯~~
很好吃
有些對麻油過敏的人用一般食用油爆香就可以了。

食材 (2 人份 20 分鐘

雞翅或雞肉塊 10份
適量
3顆
30克切薄片
醬油 適量
適量
米酒 適量
黑糖 適量
油或麻油 適量
  • 1 雞肉先跟醬油一起泡著,5~10分鐘
  • 2 蔥切段,蒜跟薑爆香。
  • 3 雞肉跟醬油放入
  • 4 等有開始熱的感覺,放醋一點點就好(10~20C.C.)
  • 5 到醬油開始冒泡,加入黑糖。
  • 6 最後倒入適量之米酒,慢慢收汁。
  • 7 完成。
  • 8
贊助

小撇步

加入的順序要對!

2014/12/06 發表 3,128 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣