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陳妤瑄
29 食譜 134 粉絲

鯷魚黑橄欖義大利麵

鯷魚黑橄欖義大利麵

描述

這道簡單方便又好吃的義大利麵,鯷魚與橄欖的味道吃來十分清爽,在食慾不振的炎熱夏天吃起來很是開胃,搭配一瓶冰涼甘醇的白酒,讓你有置身在南義海邊的感覺喔!

89 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料切好備用,鍋子加水煮開加入鹽 義大利麵條煮熟,另煮麵水保留一小碗備用

    所有材料切好備用,鍋子加水煮開加入鹽 義大利麵條煮熟,另煮麵水保留一小碗備用

  • 鍋中加入橄欖油放入蒜末小火爆香,加入蘑菇略炒熟後再倒入辣椒 鯷魚 黑橄欖 松子 稍微拌炒後加入 義大利麵 煮麵水收乾起鍋 放入羅勒葉 乳酪粉就完成囉!

    鍋中加入橄欖油放入末小火爆香,加入蘑菇略炒熟後再倒入辣椒 鯷魚 黑橄欖 松子 稍微拌炒後加入 義大利麵 煮麵水收乾起鍋 放入羅勒葉 乳酪粉就完成囉!

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陳妤瑄 29 食譜 134 粉絲

住在義大利最南邊的小鎮,不像以前住在羅罵那麼方便,在羅馬還有中國超市,可以買到想要的中菜的食材,但是現在搬到南部Calabria小鎮,連想看到一張東方臉都難了,更何況是台灣食材,還好我本身愛做料理,沒事就自已動手煮菜給我的朋友們吃,連我的義大利朋友們都說讚!

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