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綺樂廚房
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起司豬排佐百香果煉奶醬✿《鷹牌煉奶》

起司豬排佐百香果煉奶醬✿《鷹牌煉奶》

描述

酥脆的豬排外皮配上岩流般的熱濃起司~再淋上一些酸甜百香果煉奶醬,簡直絕配啊!! 完全去掉煎炸後的油膩感!!! 細細咀嚼,嘴裡慢慢回香~

120 說讚

份量

3 人份

食材

醃料

步驟

  • 準備食材,豬排先用[醃料]醃30分鐘或前一晚醃好,雞蛋打散

    準備食材,豬排先用醃料醃30分鐘或前一晚醃好,雞蛋打散

  • 將1大匙的百香果醬加入一大匙的鷹牌煉奶攪拌均勻備用

    將1大匙的百香果醬加入一大匙的鷹牌煉奶攪拌均勻備用

  • 將醃好的豬肉放些雙色起司,對摺包好

    將醃好的豬肉放些雙色起司,對摺包好

  • 沾些酥炸粉

    沾些酥炸粉

  • 接著沾蛋液

    接著沾蛋液

  • 最後再沾一次酥炸粉

    最後再沾一次酥炸粉

  • 熱鍋放適量的油,用半煎炸的方式將起司豬排炸成金黃色,起鍋用吸油紙吸掉多餘的油

    熱鍋放適量的油,用半煎炸的方式將起司豬排炸成金黃色,起鍋用吸油紙吸掉多餘的油

  • 切開之後會牽絲的熱濃起司真令人垂涎三尺~

    切開之後會牽絲的熱濃起司真令人垂涎三尺~

  • 最後淋上或沾上百香果煉奶醬就完成了

    最後淋上或沾上百香果煉奶醬就完成了

小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行>
活動網站 http://pr.icook.tw/eagleworld 分享食譜贏大獎

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