訴心意杏仁奶油餅乾♥


收藏 333 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不敢說出口的.就讓餅乾代替你說吧~~
這個杏仁餅乾甜味不高.烘烤後散發的奶油與杏仁香味好香啊~

時間
60 分鐘
熱量
食材
1.5個
三箭英文字母數字模
1組
A
無鹽奶油
120g
細砂糖
100g
1/4小匙
B
低筋麵粉
120g
杏仁粉
120g
  • 1
    先在模型上擺好你要說的話(注意左右相反上下不變)
  • 2
    A用打蛋器打至蓬鬆.顏色泛白(奶油要室溫軟化)
  • 3
    分2次加入蛋液(每次加入都要攪拌均勻)
  • 4
    分2次加入篩過的B.用刮刀以切拌跟按壓的方式讓粉類混合均勻(不要過度攪拌)
  • 5
    將粉團全部放入保鮮膜內.整成長方形冷藏1小時
  • 6
    取出粉團擀成厚度0.5公分.壓模.蓋上英文字模(不要太用力.我就太用力了反而不清楚)每次壓模模型都要沾麵粉防沾黏
  • 7
    烤箱預熱175度C烘烤約20分鐘(記得調頭一次讓餅乾上色均勻)
  • 8
    烤好的餅乾完全放涼要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮狀況.在入烤箱烤5分鐘即可回復香酥口感)
  • 9
    壓模杏仁餅乾大集合~~
小撇步

三箭英文字母數字模哪裡買(非廣告)
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21305200549012

添加無鹽奶油類的餅乾放至隔天之後再食用.奶油會更滲入餅乾中.吃起來美味加倍喔~

2014/12/06 發表 6,962 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣