訴心意杏仁奶油餅乾♥

Money's mon的雜炊筆記
385 食譜 9,248 粉絲

描述

不敢說出口的.就讓餅乾代替你說吧~~
這個杏仁餅乾甜味不高.烘烤後散發的奶油與杏仁香味好香啊~

時間

60 分鐘

食材

A
100g
1/4小匙
B

步驟

  • 先在模型上擺好你要說的話(注意左右相反上下不變)

    先在模型上擺好你要說的話(注意左右相反上下不變)

  • A用打蛋器打至蓬鬆.顏色泛白(奶油要室溫軟化)

    A用打蛋器打至蓬鬆.顏色泛白(奶油要室溫軟化)

  • 分2次加入蛋液(每次加入都要攪拌均勻)

    分2次加入蛋液(每次加入都要攪拌均勻)

  • 分2次加入篩過的B.用刮刀以切拌跟按壓的方式讓粉類混合均勻(不要過度攪拌)

    分2次加入篩過的B.用刮刀以切拌跟按壓的方式讓粉類混合均勻(不要過度攪拌)

  • 將粉團全部放入保鮮膜內.整成長方形冷藏1小時

    將粉團全部放入保鮮膜內.整成長方形冷藏1小時

  • 取出粉團擀成厚度0.5公分.壓模.蓋上英文字模(不要太用力.我就太用力了反而不清楚)每次壓模模型都要沾麵粉防沾黏

    取出粉團擀成厚度0.5公分.壓模.蓋上英文字模(不要太用力.我就太用力了反而不清楚)每次壓模模型都要沾麵粉防沾黏

  • 烤箱預熱175度C烘烤約20分鐘(記得調頭一次讓餅乾上色均勻)

    烤箱預熱175度C烘烤約20分鐘(記得調頭一次讓餅乾上色均勻)

  • 烤好的餅乾完全放涼要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮狀況.在入烤箱烤5分鐘即可回復香酥口感)

    烤好的餅乾完全放涼要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮狀況.在入烤箱烤5分鐘即可回復香酥口感)

  • 壓模杏仁餅乾大集合~~

    壓模杏仁餅乾大集合~~

小撇步

三箭英文字母數字模哪裡買(非廣告)
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21305200549012

添加無鹽奶油類的餅乾放至隔天之後再食用.奶油會更滲入餅乾中.吃起來美味加倍喔~

7,433 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Money's mon的雜炊筆記
385 食譜 9,248 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕 東坡肉 燉牛肉 滷味 水餃 米餅 鮭魚 紅燒牛肉 蝦子 鳳梨蝦球 梅子酒 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 泡菜鍋 米糕 滴雞精 豬腳 鳳梨 滷豬腳 紅豆湯 蒜頭雞湯 鴨賞 蒜頭雞 桂圓紅棗茶 櫻花蝦 刈包 紅燒肉 石斑魚 部隊鍋 鹽水雞 新餐肉 砂鍋魚頭 新豬肉 羊肉爐 糖醋魚 牛排 麻油雞 發糕 鱸魚 雞胸肉 梅干扣肉 植物肉 香菇雞湯 潤餅 雪q餅 薑母鴨 壽喜燒 脆皮燒肉 紅燒獅子頭 回鍋肉